Sarapan Sehat, Kenyang, dan Tak Bikin Gemuk? Coba Granola

Granola belakangan ini menjadi trend dalam menikmati sarapan sehat. Mengapa disebut sebagai sarapan sehat? Kandungan serat tinggi yang ada pada granola menjadikannya salah satu alternatif sarapan sehat yang digandrungi banyak orang. Ya, sekarang sudah banyak orang yang sadar akan pola hidup sehat, mulai dari trend makanan sampai olahraga.

Apa itu granola?

Granola adalah makanan yang terdiri dari oat, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan juga bisa ditambahkan dengan minyak, madu atau pemanis lainnya. Setiap granola bisa mengandung bahan yang berbeda-beda, sehingga juga membuatnya mempunyai nilai gizi yang berbeda. Beberapa mungkin memiliki kandungan gula, lemak, kalori, atau protein yang lebih banyak, tergantung dari bahannya.

Yang jelas, kandungan utama dari granola adalah oat dan kacang-kacangan, sehingga membuat granola mengandung serat yang tinggi. Serat yang tinggi dalam granola ini membuat granola bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, membantu mengontrol kadar gula darah, membantu menurunkan kadar kolesterol, dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Kacang-kacangan dalam granola juga membuat granola mengandung lemak sehat. Satu porsi granola dapat memberikan Anda 4 gram asam lemak tidak jenuh tunggal dan 4 gram asam lemak tidak jenuh ganda. Dua jenis asam lemak ini dapat membantu Anda menurunkan kadar kolesterol dalam darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan. Sehingga, Anda dapat terhindar dari penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Asam lemak omega 3 dalam granola juga penting untuk kesehatan otak.

Granola juga mengandung vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Beberapa jenis vitamin dan mineral penting yang terkandung dalam granola adalah vitamin E, tiamin, asam folat, magnesium, fosfor, seng, tembaga, mangan, dan selenium. Ini semua tergantung dari bahan-bahan yang menjadi komposisi dari granola itu sendiri.

Apakah granola baik untuk kesehatan?

Granola sudah menjadi makanan sarapan yang populer saat ini, bahkan tidak hanya untuk sarapan, granola juga bisa dimakan sebagai snack. Tak heran, banyak produk granola berbentuk snack bar bermunculan dengan iming-iming dapat membantu mengenyangkan perut Anda dengan cepat dan juga bisa menjadi makanan untuk menurunkan berat badan.

Kalori padat yang terkandung dalam granola membuat Anda kenyang lebih lama. Namun, hati-hati, jangan sampai tertipu oleh kandungan gizi yang ada dalam granola. Salah-salah justru bisa membuat asupan kalori Anda lebih tinggi dari yang diharapkan. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk memeriksa kandungan gizi dan komposisi yang ada pada setiap produk granola sebelum Anda membelinya.