News

Beragam jenis olahan coklat dari bahan dasar kakao (biji coklat) tersedia sejak lama untuk memenuhi kebutuhan industri makanan dan minuman. Dua di antaranya yang cukup populer di masyarakat adalah pasta dan selai coklat. Meski sama-sama diolah dari bubuk kakao (cocoa...
Continue reading
Siapa yang tidak kenal dengan selai? Selai merupakan bahan pelengkap makanan yang bisa terbuat dari buah-buahan yang telah dihaluskan dan dimasak bersama gula hingga mengental, serta memiliki tekstur sedikit padat kenyal.Selain buah-buahan, bahan lain seperti coklat, kacang-kacangan, juga dapat dijadikan...
Continue reading
Commercial jams are the sickly sweet sisters of homemade jam, but a grasp of the science will help you get yours just right Getting the pectin content of your jam right makes the difference between a semi-rigid, elastic 'gel' and...
Continue reading
Mitos dan fakta tentang kacang selalu menarik untuk menjadi bahasan setiap orang. Beberapa sumber mengatakan kacang merupakan sumber protein nabati yang baik, namun tak jarang pula menganggap kacang sebagai pemicu munculnya jerawat. Kabar terbaru menyebutkan bahwa mengonsumsi banyak kacang bisa...
Continue reading
Bali merupakan tempat liburan favorit bagi wisatawan dalam maupun luar negeri.Banyak hal bisa dijelajahi di Bali, mulai dari keindahan alam, budaya sampai keragaman makanannya.Ada satu makanan unik yang bisa kamu cicipi atau dibawa pulang sebagai oleh-oleh saat berkunjung Freshmax, yaitu...
Continue reading