Lada hijau segar dalam jus lemon.
Ini adalah saus yang terbuat dari lada hijau dan jus lemon, yang biasa ditambahkan pada menu salmon mentega. Lada hijau adalah lada hitam yang dipanen sebelum matang. Lada hijau biasanya dikemas di dalam jus lemon dan memiliki rasa yang tajam yang menyegarkan. Lada hijau bisa disajikan dengan kentang tumbuk dan tumis sayuran hijau.